Hoạt động nằm trong khuôn khổ chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực năm 2026” nhằm tôn vinh giá trị văn hóa, quảng bá thương hiệu Bún bò Huế và giới thiệu các sản phẩm bún khô Hằng Nga của Acecook Việt Nam.

Tại  chương trình, nghệ nhân Mai Thị Trà, với kinh nghiệm nhiều năm nấu bún bò, chia sẻ về những nguyên liệu thiết yếu để tạo nên món nước bún bò đặc biệt mang nét đặc trưng riêng nổi tiếng của xứ Huế. Bà mong muốn những món ăn này có thể ngày càng phát triển càng vươn xa hơn để có thể giữ được ẩm thực và kinh doanh sản phẩm món ăn ở địa phương góp phần lan tỏa và giữ gìn ẩm thực Cố đô.

Bên cạnh talkshow, đại diện Acecook Việt Nam đã giới thiệu sản phẩm bún khô Hằng Nga và định hướng đồng hành trong việc quảng bá giá trị ẩm thực truyền thống.

Đông đảo du khách tại Hội chợ ẩm thực Liên hoan Bún bó Huế được thưởng thức bún bò Huế cùng đặc sản ẩm thực ba miền. Bên cạnh đó, chương trình còn tổ chức các hoạt động mini game để giới thiệu sản phẩm về các món bún thu hút khá nhiều du khách hứng khởi tham gia.

Liên hoan Bún bò Huế 2026 đã trở thành cầu nối đưa giá trị ẩm thực truyền thống đến gần hơn với công chúng thông qua nhiều hoạt động giao lưu cùng các nghệ nhân, trải nghiệm ẩm thực và quảng bá sản phẩm.

Chương trình liên hoan Bún bò Huế được diễn ra từ ngày 23 - 27/7/2026 là hoạt động góp phần nâng cao quảng bá hình ảnh ẩm thực Huế đến các du khách, đồng thời tôn vinh những nghệ nhân đã gìn giữ và phát huy giá trị của món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Cố đô.

Hà Như - Minh Huệ